けっきょくなにもしない

おじさんのひび

いろとりどりのおいしいケーキ

二宮の人気ケーキ屋、パティスリー・リューコレット

 

このあたりのケーキ屋の中では群を抜いて人気ですね。

少し南にあるブーランジェリーヤマシタと並んで、二宮の自慢のお店でしょう。

 

ケーキを食べるのは年に1回か2回くらいか。

なので、どうせ食べるならうまいものがいいですよね。

たくさん種類があるわけではないかも知れませんが、ひとつひとつがとても丁寧。

 

パリで修業をされ、日本に戻ってからはミシュラン星獲得のレストランで、スーシェフパティシエ(シェフパティシエの右腕的な位置)をされた方が店主。

 

 

買ったのは3種。

 

まずはモンブラン

秋ではないが、おいしいですよね。海外でもモンブランって多いのかな?日本の和菓子にも通じるケーキですね。おじさんには安心なケーキ。

でもモンブランは山の名前だから、海外から来たのかな?

 

細長い形で、たっぷりのマロンペースト、中には生クリームと栗と栗あんのような感じかな。下のクッキー台もいいです。

小さいと思いましたが、しっかりボリューム。

 

他2種類はちょっと初めてのものを。

次はラクテ。

きれいで、てっかてか。ミルクの模様がきれいです。

2層のチョコレートスポンジ。外側のチョコレートは冷やしていたのにトロトロ。これはかなり贅沢なケーキですね。

 

最後はシトロン。

レモンムースとアールグレイクリームのケーキ。

きれいです。

 

これはまた大人なケーキですね。

レモンの酸味とふわっとしたクリーム。

これはまた面白い。

 

久しぶりに食べたケーキ。また今までにないものをいただいて大変楽しい。

 

そうケーキってすごいですね。

作る人のアイディア、尊敬します。

 

けっきょく、甘いものは別腹?