干し柿をつくった。 以前いった山梨で甲州百目柿を購入。 干し柿にするのでもちろん渋柿ですが、熟したらそのまま食べることができるん？ かなりでかい。 韮崎の道の駅で買いました。 そこでも干し柿作ってました。 この互い違いにつるすのが重要ですね。 で…