日本酒天国な角打ち。
甘粕屋酒店さん。
商店街にあります。
この日は暑すぎて、店頭写真なども撮ることをわすれ、まずはビール。
ビールって、こんなに苦いのに何でおいしいんだろうか。
Gptに聞いてみると、
夏のビールがおいしいのは、体が水分と爽快感を欲している生理的要因＋冷たさや炭酸の刺激＋夏の楽しい雰囲気のトリプル効果なんです。
ちなみに、科学的には「最初の一口」が一番おいしく感じられるらしいですよ。
👉 続けて飲むほど「慣れ」が出てきて、快感は少しずつ減っていきます。
だそうです。
たしかに、この一口目のために昼間頑張っているんだよなぁ、と思う。
苦さは、体をキリっとさせるのかな。疲れてヘロヘロの体にカツを入れる感じか。
なんとなく理解。
まぁ、そうしているうちに、喉濡らしが終わった。
そして日本酒へ。
八海山の「魚沼で候」。魚沼限定だそうです。
こういうのが甘粕屋さんでは多いですね。
すっきりして、香りがよく、おいしい日本酒でした。
さぁ、元気出てきた！
けっきょく、夜の街へ消えていくのでした。
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