以前、神田駅にあった人気喫茶店、エース。
わたしもなかなか行っていないですが、そこの人気メニューの「のりトースト」がおいしかったなぁ。
なんかグッズもあった。
2024年に閉店。53年営業されていたそうです。
なつかしくなって、家でも作ってみた。
薄めのパンに海苔を挟んで、醤油かけて焼いてみた。
エースの味ではないかもしれませんが、おいしかった。
ちょっと海苔に切れ目を入れると、歯切れがよいですね。
けっきょく、なくなるといっておけばよかったと思うが、それはお店に失礼だね。
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