男の料理！
料理するのは嫌いではないのですが、うまくはない。美味くはない。
ありがたいことに妻は料理がうまい。美味い。
すごいな、と思う。
わたしは皿洗い優先。
でもたまには作る。
妻がパートで忙しい日、わたしが休みだったので、家にあった豚のひき肉を使って料理を考えた。
。。。でも思いつかない。
検索検索！
皮なしシューマイというのに目が留まった。
皮の代わりに大葉というのもあった。
これなら簡単そうだし、さっぱりして、でもボリュームあってうまそうだ。
ということで、スーパーで鳥のひき肉を少しと、もやし、ハス、大葉を購入。
ショウガ、塩、しょうゆで味を調え、シューマイの大きさに丸めて大葉で包む。
そして、１０分くらい蒸す。
うまくできましたね。
ハスともやしの歯ごたえがあって、面白いです。
久しぶりの成功。
けっきょく、レシピ通りって重要。
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