札幌の夜パフェ。
数年前に札幌に行ったときにはすでにブームでした。
夜酒を飲んで、寒い雪の中歩いて、食べるはパフェ。
まぁおいしいだろうなと思いつつ未経験でした。
今回初。
「パフェ、珈琲、酒、佐々木」さん。
とてもおしゃれな店内。バーのようです。
お酒もあるので、一杯飲んでパフェを食べている人もいます。
「佐藤」というお店が有名ですが、ここはその派生？のようです。
期間限定西洋梨と紅茶。
なんでしょう、この中空なパフェは。どう食べていいかわかりません。
もう一つは、確か、抹茶とほうじ茶だったかな？？すいません、忘れました。
とてもおいしいですね。甘いだけじゃなくて、苦みや香りも楽しめます。
価格は「高！」と思いましたが、食べてみると納得です。
高級なスイーツで、お値段相応においしかった。満足です。
けっきょく、のん兵衛でも甘いものは別腹。
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