魚は魚屋

久しぶりに鴨宮の魚屋、魚竹さんへ。

ザ、魚屋。

ただここのご主人、とても物腰柔らかで面白い。

店内にはものすごい量のカラスミ。もちろん手作り。

キスの昆布締めをいただきました。

ねっとりして甘い。キスは大好きなのでよかった。

安くはないですが、そのまま食卓に出せるレベルでしかもうまいので、高くはない。

また行きます。

けっきょく、たまにはプロに任せて楽しもう。